¹⁷ . Nota del editor (ESPAÑA ROJA): estudios recientes han revelado que el cacao (bueno, el chocolate en la medida en que sea rico en cacao) tiene propiedades excepcionales que hacen de él un alimento incomparable en dos aspectos importantísimos para la calidad de vida del ser humano. Lo primero es que sus cualidades gustativas son tan particulares que la fruición que produce no es ni remotamente igualada por ningún otro comestible; ese placer gustativo sirve para que muchos humanos combatan con éxito tendencias a la depresión nerviosa, estados de angustia, ansiedad, decaimiento, postración, ayudándolos a superar tales situaciones y a ser, así, de nuevo miembros socialmente activos y dinámicos de la comunidad humana, con provecho de todos. Lo segundo es que previene las enfermedades cardiovasculares (a pesar de que, por su alto contenido graso, podría verse como un alimento de riesgo); pocas cosas puede uno comer o tragar con esa cualidad (la aspirina es una de ellas); y ninguna otra es tan agradable como el chocolate. Pues bien, en perjuicio de todos --tanto productores de cacao del tercer mundo cuanto consumidores de todo el planeta-- ahora se quiere imponer --para favorecer a los intereses de ciertas multinacionales-- un deterioro del chocolate, una adulteración del mismo todavía mayor que la ahora practicada, y con el visto bueno legal, al dejar que se pierda parte de su preceptivo contenido de cacao, que ya es pequeño (desgraciadamente).